เกษตรแก้จน

ร้อยเอ็ด- บพท.จับมือ มรภ.ร้อยเอ็ด ปั้นเกษตรอินทรีย์แก้จน ดึง สจล.-EarthSafe ยกระดับมาตรฐานอาหารปลอดภัยจากฟาร์มสู่ผู้บริโภค

เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2569 เวลา 09.00 น.ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรสร้างสุข อำเภอเสลภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) ร่วมกับมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด เดินหน้าขับเคลื่อนโครงการวิจัย “การพัฒนาระบบนิเวศแก้จนคนเมืองและชนบทในจังหวัด เพื่อยกระดับรายได้ผ่านเมนูอาชีพและวิสาหกิจชุมชน” จัดอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ พร้อมผลักดันการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จากฟาร์มสู่ผู้บริโภค โดยบูรณาการความร่วมมือกับมูลนิธิรักษ์ดินรักษ์น้ำ (EarthSafe) สมาคมเทคโนโลยีการเกษตรแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และสถาบันวิจัยเกษตรอินทรีย์ยุคใหม่ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.)

ศาสตราจารย์ ดร.เกษม สร้อยทอง ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยเกษตรอินทรีย์ยุคใหม่ สจล. พร้อมด้วย Dr. Jiaojiao Song นักวิจัยด้านเทคโนโลยีการผลิตพืช และอาจารย์ศศิกาญจน์ มุสิกวรรณวัฒน์ พร้อมคณะนักวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ยุคใหม่แก่เกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนกว่า 30 ราย

การอบรมเน้นการลดต้นทุนการผลิต เพิ่มศักยภาพเกษตรกรด้วยการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ การตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างด้วยเทคโนโลยีเซ็นเซอร์และชุดตรวจแบบรวดเร็ว (Quick Test) ตลอดจนการตรวจประเมินคุณภาพดิน เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์วิถีไทย

อาจารย์ศศิกาญจน์ มุสิกวรรณวัฒน์ กล่าวว่า บพท.และมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด มุ่งสร้างระบบนิเวศการพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก โดยใช้องค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมเป็นเครื่องมือสำคัญในการยกระดับเกษตรกรครัวเรือนยากจนและวิสาหกิจชุมชน ให้สามารถผลิตอาหารปลอดภัย สร้างรายได้ และก้าวสู่ความมั่นคงทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน

ด้าน ศาสตราจารย์ ดร.เกษม สร้อยทอง กล่าวว่า หัวใจของเกษตรอินทรีย์อยู่ที่การฟื้นฟูดินให้กลับมามีชีวิต มีอินทรียวัตถุสูง มีธาตุอาหารครบถ้วน และมีความอุดมสมบูรณ์เช่นเดียวกับดินป่าธรรมชาติ เมื่อดินดี พืชก็แข็งแรง ผลผลิตมีคุณภาพ ปลอดภัย และสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคได้อย่างแท้จริง

ภายหลังการอบรม คณะผู้เชี่ยวชาญได้ลงพื้นที่ตรวจสอบสารเคมีตกค้างในผลผลิตและตรวจวิเคราะห์คุณภาพดินของแปลงเกษตรอินทรีย์ พร้อมดำเนินกระบวนการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์วิถีไทยตามแนวศาสตร์พระราชา เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคว่า ผลผลิตจากวิสาหกิจชุมชนสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ มีความปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ความร่วมมือระหว่าง บพท. มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด และเครือข่ายวิชาการในครั้งนี้ ถือเป็นต้นแบบการนำงานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรมมาขับเคลื่อนการแก้ไขปัญหาความยากจน สร้างอาชีพ ยกระดับรายได้ และเพิ่มขีดความสามารถของเกษตรกรไทยสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

คมกฤช พวงศรีเคน ข่าว/ภาพ