ยกระดับสินค้าเกษตร

ร้อยเอ็ด มรภ.ร้อยเอ็ด ผนึกกำลัง บพท. ภาคีเครือข่าย และผู้ประกอบการค้าปลีก-ค้าส่ง ยกระดับสินค้าเกษตรอินทรีย์ สร้างโอกาสสู่ตลาดโมเดิร์นเทรด
วันที่ 29 มิถุนายน 2569 เวลา 13.30 น. ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนข้าวแปลงใหญ่ ตำบลหนองหิน อำเภอเมืองสรวง จังหวัดร้อยเอ็ด มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด ร่วมกับหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาเชิงพื้นที่ (บพท.) และภาคีเครือข่ายภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคธุรกิจ จัดกิจกรรมพบปะและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับเกษตรกรผู้ผลิตข้าวหอมมะลิระยะน้ำนมอินทรีย์และสินค้าเกษตร เพื่อยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์และเพิ่มโอกาสทางการตลาด
ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ มีผู้แทนจากหอการค้าไทยและสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย หอการค้าจังหวัดร้อยเอ็ด บริษัท บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ จำกัด (มหาชน) บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด สกสว. สสว. ศูนย์ประสานงานและประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรและอาหาร และสภาเกษตรกรจังหวัดร้อยเอ็ด เข้าร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับกลุ่มเกษตรกร พร้อมเยี่ยมชมกระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจชุมชน
อาจารย์ศศิกาญจน์ มุสิกวรรณวัฒน์ หัวหน้าคณะวิจัยจากมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด กล่าวว่า การลงพื้นที่ครั้งนี้เป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการและเครือข่ายธุรกิจค้าปลีก-ค้าส่งระดับประเทศ ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ การพัฒนามาตรฐานสินค้า และการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในตลาดโมเดิร์นเทรด เพื่อเพิ่มศักยภาพสินค้าเกษตรแปรรูป โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ข้าวเขียวหอมมะลิระยะน้ำนมและมัทฉะจากใบข้าว ซึ่งเป็นนวัตกรรมที่ช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตทางการเกษตร
ด้านนายนิรันดร์ ปิยะอัษฎารัตน์ ประธานหอการค้าจังหวัดร้อยเอ็ด กล่าวว่า จังหวัดร้อยเอ็ดมีพื้นที่เกษตรกรรมกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ทั้งหมด จึงให้ความสำคัญกับการพัฒนาภาคเกษตรอย่างต่อเนื่อง โดยหอการค้าจังหวัดร้อยเอ็ดได้บูรณาการความร่วมมือกับทุกภาคส่วน ทั้งสภาอุตสาหกรรมจังหวัด สภาเกษตรกรจังหวัด สสว. และภาคธุรกิจ เพื่อสนับสนุนวิสาหกิจชุมชนให้สามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ สร้างมูลค่าเพิ่ม และขยายตลาด ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรและแก้ไขปัญหาความยากจนได้อย่างยั่งยืน สอดคล้องกับยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดร้อยเอ็ด
การดำเนินงานดังกล่าวนับเป็นอีกก้าวสำคัญของการบูรณาการความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาควิชาการ ภาคเอกชน และชุมชน ในการยกระดับสินค้าเกษตรอินทรีย์และสร้างเศรษฐกิจฐานรากให้มีความเข้มแข็งและยั่งยืน
คมกฤช พวงศรีเคน ข่าว/ภาพ